Recipe: Appetizing Kue Lapis Beras

Kue Lapis Beras.

You can have Kue Lapis Beras using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lapis Beras

1. It's 125 gram of tepung beras.
2. You need 75 gram of tepung tapioka.
3. You need 150 gram of gula pasir.
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. It's 2 lembar of daun pandan.
6. It's 2 lembar of daun jeruk purut.
7. It's 750 ml of santan sedang.

Kue Lapis Beras instructions

1. Didihkan semua bahan kecuali tepung.. Aduk rata dan biarkan hangat.. Setelah hangat campurkan tepung beras dan tapioka.. Aduk2 hingga merata.
2. Pisahkan adonan setiap 3 sendok sayur pada setiap warna.. Atau atur aja mau berapa warna...
3. Panaskan kukusan, dan oles cetakan dengan minyak.. Oles tipis aja.. Lalu masukkan 1 sendok makan warna putih.. Kukus 5 menit. Tutup kukusan dengan kain agar air uap tidak jatuh ke adonan..
4. Setelah 5 menit tambahkan 1 sendok sayur warna yg di inginkan. Kukus lagi 5 menit dan teruskan bergantian warna putih dan warna lain. Jika cetakan sudah penuh kukus selama 30-45 menit hingga tanak dan adonan sudah set atau tidak benyek..
5. Keluarkan dari kukusan, dan dinginkan. Kemudian lepas dr cetakan setelah dingin.. Siap di sajikan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: