Recipe: Yummy Cucur

Cucur.

You can cook Cucur using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cucur

1. It's 250 gr of tepung beras.
2. It's 60 gr of tepung terigu.
3. Prepare 450 ml of air.
4. You need 240 gr of gula merah.
5. You need 4 lembar of daun pandan.
6. You need 1 sdt of garam.

Cucur instructions

1. Masukan daun pandan, gula merah, air putih dan garam ke dalam panci, aduk rata.
2. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan air mendidih, makan api, sisihkan.
3. Masukan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah terpisah.
4. Setelah larutan gula hangat, tuang ke dalam tepung sedikit demi sedikit aduk dengan whisk hingga tercampur rata, aduk terus hingga 10 menit.
5. Istirahatkan 1 sampai 2 jam.
6. Aduk baru goreng.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: