Recipe: Delicious Cucur gula merah

Cucur gula merah. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat. #jajantradisional #jajanpasar #cucurgulamerah #gulajawaResep kue cucur dengan campuran gula merah ini sangat cocok dipraktekkan oleh pemula, seperti saya.

Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda. Masak air bersama gula merah, gula pasir, serta daun pandan, masak hingga air mendidih dan gulanya larut sempurna. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. You can cook Cucur gula merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cucur gula merah

1. It's 125 gr of tepung beras.
2. Prepare 100 gr of tepung terigu.
3. Prepare 100 gram of gula merah.
4. Prepare 50 gram of gula pasir.
5. Prepare 1/2 sdt of garam.
6. It's 250 ml of air.
7. It's 1 lembar of daun pandan.

Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik. Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana. Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah: Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci.

Cucur gula merah step by step

1. Campur tepung terigu,tepung beras aduk rata kemudian sisihkan..
2. Rebus gula merah,gula pasir,garam,daun pandan dan air. Masak hingga mendidih dan gula larut kemudian angkat, kalau sudah hangat saring..
3. Campur tepung dan larutan gula kemudian aduk hingga rata dengan whisk. Jika adonan terlalu kental bisa di tambahkan air sedikit - sedikit sampai di rasa pas tidak encer dan tidak kental..
4. Goreng adonan ke dalam wajan cekung. Gunakan minyak secukupnya dan waktu menggoreng pakai api kecil supaya kue berserat dan tipis. Tuangkan 1 sendok sayur ke dalam minyak yang sudah panas kemudian siram atasnya dengan minyak. Goreng sampai matang kemudian sajikan..

Kue cucur gula merah bisa dibilang populer dan lezat. Kendati begitu, saat ini kue cucur muncul dengan beragam varian rasa dan warna, lho. Kue cucur gula merah merupakan olahan kue cucur berbahan dasar gula merah. Sajian kue cucur ini sangat khas dengan warna kecokelatan, rasa yang manis, dan juga gurih. Kue cucur gula merah tersebut merupakan makanan tradisional dari betawi.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: