Recipe: Yummy 80. Roti kasur mini isi sosis

80. Roti kasur mini isi sosis.

You can cook 80. Roti kasur mini isi sosis using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 80. Roti kasur mini isi sosis

1. You need of Bahan roti.
2. It's 500 gr of tepung terigu.
3. You need 3 sdm of peres gula pasir.
4. It's 8 gr of ragi instan.
5. It's 1/2 sdm of bread improver.
6. Prepare 2 of kuning telur.
7. Prepare secukupnya of Air es.
8. You need 1/2 sdt of garam.
9. It's 60 gr of margarin.
10. You need of Bahan isi.
11. It's Secukupnya of sosis dipotong kecil-kecil.
12. It's of Bahan polesan.
13. It's of Saus bolognese.
14. It's 1 buah of bawang bombay.
15. Prepare of Mayonaise.

80. Roti kasur mini isi sosis instructions

1. Campur semua bahan roti kecuali, margarin & garam. Aduk sampai tercampur rata..
2. Setelah adonan tercampur rata tambahkan garam & margarin. Aduk kembali sampai kalis elastis..
3. Jika sudah kalis, diamkan 5-10 menit..
4. Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan bahan isi. Potong sosis kecil2. Saya pakai sosis sapi merk nidia, potong 2 bagian memanjang, lalu masing2 potong menjadi 5 bagian. Jadi 1 batang sosis bisa jadi 10 potong..
5. Panaskan margarin, oseng sosis sebentar saja, sisihkan..
6. Kempiskan adonan, timbang adonan masing2 12 gr. Buat adonan sebanyak 20 pcs (untuk 1 loyang uk. 20x20) Pipihkan adonan beri isian sosis, susun dalam loyang yg sudah dioles margarin tipis/boleh menggunakan kertas baking. Lakukan hingga selesai. Biarkan mengembang 2x lipat..
7. Setelah mengembang, panaskan oven (sesuai oven masing2) poles roti dengan saus bolognaise tipis2 saja/bisa dengan saus tomat. Beri potongan bawang bombai. Panggang sampai matang. Dibawah foto trial pertama. Langsung disemprot mayonaise, hasil setelah matang jadi kurang manarik. Nah makanya saya semprot mayonaise setelah matang, hasilnyankd lebih menarik & cantik. .
8. Setelah matang keluarkan dari loyang, poles kembali dengan saus bolognese, lalu beri mayonaise. Sajikan... Selamat mencoba..
9. 1 resep diatas menghasilkan 3 loyang 20x20, masih ada sisa adonan beberapa gram..
10. Dibawah bisa terlihat perbedaannya ya yg di semprot mayonaise diawal dan diakhir..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: