Easiest Way to Make Delicious Onde-Onde

Onde-Onde.

You can have Onde-Onde using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Onde-Onde

1. You need of Bahan Kulit.
2. Prepare 125 gr of tepung beras ketan putih.
3. You need 12 gr of tepung beras.
4. It's 25 gr of gula halus.
5. You need Sejumput of garam.
6. It's 50 gr of kentang kukus, haluskan.
7. You need 80-90 ml of air.
8. You need of Bahan Isian.
9. It's 100 gr of kacang hijau.
10. It's 65 ml of santan kara.
11. It's 50 ml of air.
12. It's 60 gr of gula pasir.
13. You need 1 lembar of daun pandan/ 1 sdt vanili bubuk.
14. It's Secukupnya of wijen.

Onde-Onde instructions

1. Rebus kacang ijo bersama daun pandan sampai matang. Tiriskan. Blender kacang ijo, gula pasir, santan, air sampai halus. Masukkan kedalam teflon masak sampai tidak lengket diteflon atau sampai bisa dipulung-pulung. Bentuk adonan sebesar kelereng. Sisihkan.
2. Siapkan wadah masukkan kentang yang sudah dihaluskan, tepung beras ketan putih, tepung beras, gula halus, garam aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata. Sampai bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan pipihkan dan isi dengan bahan isian. Lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
4. Siapkan wadah yang berisi wijen dan wadah berisi air. Masukkan adonan onde-onde kedalam air. Lalu gulingkan ke dalam wijen. Lakukan sampai adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng adonan onde-onde sampai matang dengan api sedang. Angkat dan sajikan .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: